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牛肉价格和销量大涨 背后真相实在太意外了

导读:牛肉价格和销量大涨 背后真相实在太意外了!赵波是河北省秦皇岛市昌黎县一家大型肉牛养殖基地的负责人,他告诉记者,目前养殖肉牛已经陆续出栏,每头牛能卖2 5到2 8万元,折合活体价格每斤在18到19元,是近5年以来的最高价格。

随着中秋到来,牛肉消费量逐步回升,目前市场上的牛肉供应量是否充足?价格又是如何呢?

牛肉价格和销量大涨 背后真相实在太意外了

牛肉消费量价齐升 生鲜市场补货忙

在北京一家便民消费市场的肉类销售区,记者看到牛肉销售的品种琳琅满目。目前主流消费的品种为牛腱肉和牛腩肉。9月19日,北京新发地牛腱肉指导报价为每斤37.5元,较上月环比增长3%。虽然近期牛肉价格上涨,但是前来购买的消费者依然很多。

随后记者在北京一家生鲜超市了解到,由于节日效应显现,牛肉的消费量大幅增长,环比增加了30%。超市每天都要进行两到三次的补货,牛排、牛腩块、牛腿肉是主流销量产品,与国产牛肉相比,进口牛肉销量更为明显,以该超市为例,年初以来进口牛肉销量增长3成左右。

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