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一、蚂蚁庄园5月26日答案
1.你知道吗?火锅里的蘑菇很难煮烂,主要是因为
正确答案:蘑菇耐热性好
答案解析:
蘑菇为什么这么耐煮?
蘑菇细胞壁的主要成分是一种名为壳多糖(chitin)的高分子物质。
壳多糖又称几丁质,为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。
其广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中。
2.古人所言的“八百里秦川”指的是
正确答案:陕西关中
答案解析:
关中地区号称八百里秦川,指的就是秦岭北麓渭河冲击平原的一个地区,八百里秦川主要是形容这里常年风调雨顺,因为土壤肥沃,农业自古以来就非常发达,更是为秦国的兴盛奠定了物质基础,所以也叫八百里秦川,是中华文明的发祥地。