“鸭眼球膜”事件被开除的厨师怎么办 背后真相实在让人惊愕

其实还是不一样的。江西版的“指鼠为鸭”，检测部门宣布结果时，根本没有多大底气，他们只是单纯地输出结果，没有公布相关的检测细节。这才引发舆论，最后靠省一级的调查来收拾“残局”。

而广州监管部门的通报，则显得有理有据多了。怎么检测的，采用什么方式检测的，每种检测方式的检测结果怎么样，都说得清清楚楚。而且人家的检测手段也多种多样，什么形态学检测、核酸检测，蛋白质检测、红外检测，把一切可能质疑的地方，都给出了检测结果，极大地压缩了可质疑的空间。比如，你怀疑不是鸭头眼球膜，人家就解剖一个煮熟鸭头的眼球结构，进行形态学的对比，看看到底相似不相似;又进行核酸检测、蛋白质检测，证明里面有没有鸭源性成分甚至是不是动物有机质构成;还与天然橡胶和聚乙烯的标准图谱进行红外检测对比，来证明是不是避孕套。