连锁凉皮品牌魏家凉皮高管内斗 背后真相实在让人惊愕

供应链金融分歧揭开“内斗”大戏序幕

近期，网络上流传的一则标题显示为西安华荣魏家餐饮管理有限公司文件的公告，掀开了魏家凉皮这出“内斗”大戏的序幕。

据这则公告显示，西安华荣魏家餐饮管理有限公司称，西安夏春商贸有限公司法人代表李春林，因为个人原因不再与魏家有任何关系，近期及以后动态均属其个人行为，与魏家凉皮无关。

据新浪财经报道，有知情人士向其透露，前述这则公告中所提到的李春林，曾在魏家凉皮担任运营负责人，在此之前李春林还曾在华为西安就职。据悉，李春林在魏家凉皮任职期间主要负责魏家凉皮采购供应链等相关业务， 李春林与魏家凉皮的创始人魏文军平日里经常以兄弟相称。

然而，他人口中曾经亲密无间的合作伙伴，如今却以不太和平的结局收场。就在前述公告引发外界讨论的同时，李春林与魏文军的争吵聊天截图也在网络上大肆传播。

根据网络上流传的聊天截图显示，魏文军与李春林之间矛盾爆发的导火索源自李春林提议拆解魏家凉皮供应链重建新公司“做供应链金融”一事，但该方案却遭到魏文军驳回。

据悉，此前魏家凉皮依托西安夏春商贸有限公司建供应链系统，该公司作为供应商采购餐饮原材料后，再供货给魏家凉皮。

天眼查显示，西安夏春商贸有限公司成立于2018年2月，注册资本达50万元，而这家公司的法定代表人正是李春林本人，李春林持有该公司73%的股份，并在公司担任执行董事兼总经理以及财务负责人的职务。此外，另外一个魏姓人士魏媛媛则持有该公司27%的股份，并在公司担任监事职务。

李春林认为，此前西安夏春商贸有限公司的采购账期约为三个月，期间资金成本约在年化5%，折合每年账期资金成本为20%，有些高。

因此李春林建议以自己妻子的名义建立新公司，然后自己再借款数千万现金注入新公司。新公司在名义上与魏家凉皮以及西安夏春商贸有限公司切割，财务不和魏家凉皮总公司来往，并且魏家凉皮无需担保。在资金运营上，节省下的利润由魏家凉皮和资金方按1：1分配。

然而，魏文军并没有采纳李春林的建议，魏文军反而提出可以将西安夏春商贸划转给李春林，使其成为李春林的个人独立公司，划转后西安夏春商贸按照市场价格向魏家凉皮供货。

不过，这个建议的前提条件是李春林需要接手西安夏春商贸的全部资产，包括公司的负债，并且还需要处理好员工安置和与魏家凉皮隔离关系等问题。李春林强调，自己重建供应链公司并不是为了独立，而是为了优化供应链，“拯救魏家凉皮”。

昔日兄弟翻旧账

这场谈判“谈崩”之后，魏文军在凌晨连发多条篇幅很长的文字，控诉李春林的各项“罪状”。魏文军称李春林拿着自己支付的薪酬，却组织利用公司人员，干违背自己和魏家的事。

魏文军称自己和李春林认识快有14年的时间，但李春林时常跟其抱怨投资魏家凉皮联营店亏损的事情。魏文军认为，“你既然选择了投资，自愿去投资，你就应该想过承担亏损的风险，没有人去强迫你投资，我不知道你给我抱怨有何目的”。

魏文军还透露，李春林还曾亲自承认其在跟三星显示屏对接时私自从中谋利。此外，魏文军称自己通过李春林介绍认识的两个人，其中一个借了150万至今未还，另外一个则忽悠自己搞资金放贷，结果450万本息分文未还，到现在都是烂账，但自己也并未因此怪过李春林。

值得关注的是，在对李春林的大段控诉中，魏文军还透露目前自己和公司在外面欠债两亿多，“我和公司在外面欠二个多亿，我也不会差你一分钱工资”。

魏文军称，虽然李春林当主管这几年并没有认真上过班，且也并未带领部门给魏家真正创造过价值，但自己每年都会给李春林支付200万元的工资。如果遇到自己生活紧张的情况，自己也会提前跟李春林打招呼。

在此期间，除了疫情其中的一年，李春林主动跟魏文军表示过自己不要工资，其余时间魏文军都会拿个人的钱去给李春林支付200万元的工资，“我从来不赖你一分钱的工资，结果你经常理直气壮给别人说你不拿工资”。

而在大段的长文字中，魏文军更是情绪激动地说道，“你可以用任何方式来报复我，你也可以在我背后捅我几刀，只要我不死，警察不找你，我绝对不找你，但是你在背地里搞我魏家那是坚决不行的，我们可以成为竞争对手，但是不要在背地里当小人”。

随着魏文军和李春林的矛盾进一步激化，魏文军称李春林交接完后，自己会在三个月内把去年差的50万工资，以及今年1月到7月大约100万的工资还清。

不过，李春林则在聊天对话中喊话魏文军，“你太不容易了，一直困在金钱里面”，“魏家太多故事了，都是我一路在保护你”，“我做什么你都当我造反”，“你比资本更厉害，更黑暗”。

李春林还在聊天中质问，云峰心脏病后魏文军是否兑现了给他的资金，还称魏文军用策略逼走东桂林，自己只能假装配合。此外，李春林还透露，魏文军曾答应投资他500万，结果一年也没理他，“逼我走进死胡同”。

但魏文军对新浪财经表示，对李春林口中的这笔投资允诺回应称，“一个人天马行空给你讲一堆想法，让你投资500万，你只是随口符合一句‘那你去干吧’，对方就认为你承诺他了，如果是你，你会不会跟我一样?”

而对闹得不可开交的“内斗”传闻，魏文军则不置可否。魏文军称，目前李春林因精神问题已住院检查，并正在接受封闭治疗。目前魏家凉皮尚未辞退李春林，李春林还是西安夏春商贸有限公司的法人，只是公司业务开展有点困难，现在正在协调。

不久前曾因抽佣问题与美团“宣战”

雷达财经了解到，此次卷入风波之中的魏家凉皮，主体运营公司为西安华荣魏家餐饮管理有限公司。

天眼查显示，西安华荣魏家餐饮管理有限公司成立于2012年1月，注册资本为50万元。股权分配方面，魏家凉皮创始人魏文军持股60%，魏文军的妻子魏永萍持股35%，可炜持股5%。

魏家凉皮的诞生，可以追溯至1999年，而魏家凉皮起家的地方为古都西安。 彼时，来自汉中的魏文军带着妻子来西安创业，在当地开了一家主营凉皮的小摊。

由于魏文军销售的凉皮味道好吃、分量实在，慢慢地小摊便俘获了附近诸多消费者的胃。之后，魏文军夫妻俩靠着攒下的钱开了第一家门店。眼看生意越做越好，魏文军萌生了开更多店的想法，于是越来越多的魏家凉皮门店开始在多个城市相继落地。

经过多年的发展，魏家旗下的品牌早已不局限于魏家凉皮。据官网显示，目前魏家餐饮旗下除了魏家凉皮外，还拥有魏家便利、魏斯理汉堡、魏客咖啡、刘老三肉夹馍等多个品牌。此外，魏家还引进了鲟一烧肉、九本しんいち居酒屋等国内的其他优秀餐饮品牌。

据窄门餐眼显示，目前魏家凉皮在全国共拥有273家门店，覆盖14个省份、30个城市。从门店在各个省份的分布来看，魏家凉皮在陕西大本营的门店数量最多，达到148家;其次是甘肃、北京、河南、山西、天津，魏家凉皮在前述5个地区的门店数分别为30家、29家、20家、19家、15家;但在江苏、河北、辽宁、山东等地区，魏家凉皮的门店数量均保持在个位数的规模;而在南方的多个地区，魏家凉皮的门店数甚至均为0。

若按城市等级划分，魏家凉皮已开设的门店在新一线城市的占比为52.01%，在所有城市中的占比最高，超过一半;而魏家凉皮门店在二线城市、四线城市、一线城市、三线城市、五线城市的占比分别为15.02%、12.45%、10.62%、5.49%、4.4%。

值得一提的是，在此次高管“内斗”事件发酵之前，魏家凉皮还曾向外卖巨头美团“宣战”。今年6月，魏家凉皮所有门店暂停跟美团合作、不允许顾客进行线上点餐，同时拒绝骑手到店取餐的做法，曾引发热议。

据魏家凉皮负责人透露，魏家凉皮之所以这样做，正是因为魏家凉皮和美团双方在抽佣比例上产生矛盾。还有魏家凉皮的店长透露，美团方上调了对商家的抽佣比例，“开始没有注意到，经过核算才发现抽成比例上涨”。

魏家凉皮西安一门店工作人员对此曾表示，“领导下发通知，暂停了和美团的外卖合作，现在只在饿了么点餐。对于以后是否会恢复合作，工作人员表示，目前双方还在谈，得看后续谈的结果”。

雷达财经注意到，目前魏家凉皮位于北京的美团外卖门店在正常营业，但魏家凉皮在西安的多家美团外卖门店仍显示“休息中”。

而魏家凉皮外卖配送费过高的问题，也引发不少消费者吐槽。对此，魏家凉皮客服回应称，配送费是由配送平台设定的，他们也在协调处理这个事情。

有分析人士指出，魏家凉皮选择将美团部分门店外卖功能下线的背后，主要是不满平台较高的抽佣。相比到店消费，外卖还需要额外承担配送、包装等成本，再扣除门店水电、房租等各项费用后，商家的利润空间进一步压缩，平台提高抽佣金比例会直接影响到商家的盈利水平。而商家若为了盈利直接上涨菜品的价格，又会引起消费者的质疑，因此魏家凉皮才选择了与美团“宣战”。