导读:9月19日消息,近日流传一则传言称:味精加热后产生的焦谷氨酸钠,对人体有害。其实这是一则谣言,据了解,味精的化学名叫谷氨酸钠,并不是
9月19日消息,近日流传一则传言称:味精加热后产生的焦谷氨酸钠,对人体有害。
其实这是一则谣言,据了解,味精的化学名叫谷氨酸钠,并不是化工合成产物,而是以粮食为原料经发酵提纯制成,其自身是安全的物质。
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