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不粘锅有毒致癌不能用? 背后真相实在让人惊愕

导读:不粘锅有毒致癌不能用? 背后真相实在让人惊愕近年来,“不粘锅致癌”的说法铺天盖地,有不少人看到不粘锅的锅底被刮花,总会担心涂层有毒,吃下去会危害健康。不粘锅真的有毒、会致癌吗?

不粘锅有毒致癌不能用?

近年来,“不粘锅致癌”的说法铺天盖地,有不少人看到不粘锅的锅底被刮花,总会担心涂层有毒,吃下去会危害健康。不粘锅真的有毒、会致癌吗?

不粘锅有毒致癌不能用? 背后真相实在让人惊愕

不粘锅引发争议,主要在于其涂层使用“特氟龙”。特氟龙具有良好的耐热、耐寒、抗酸、抗碱性,稳定性强,几乎不受任何物质的侵蚀,因此也被称为“塑料王”。特氟龙本身没有毒性,以前在特氟龙的生产过程中,一些不良厂商会使用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂,它具有一定的致癌风险。但目前PFOA已经被绝大部分国家禁止使用,包括中国。

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