导读:不粘锅有毒致癌不能用? 背后真相实在让人惊愕近年来,“不粘锅致癌”的说法铺天盖地,有不少人看到不粘锅的锅底被刮花,总会担心涂层有毒,吃下去会危害健康。不粘锅真的有毒、会致癌吗?
因此,在正规商场里购买的、符合国家标准的特氟龙涂层不粘锅,是很安全的。专家表示,正常情况下特氟龙性质非常稳定,即便误食了少量脱落的涂层微粒,一般也会被人体排泄,并不会严重影响身体健康。
但不粘锅涂层掉落之后,的确存在一定的健康风险:食物容易焦糊难以清洗,还容易产生更多有害物质,如多环芳烃类物质等。一般情况下,不粘锅的正常使用寿命为1-2年,当其不粘性消失时,即便涂层没有破损,也应及时更换。