导读:西贝回应3只蒸饺29元被吐槽太贵 内幕曝光简直太意外了该品牌某门店工作人员表示,蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅,一只蒸饺重58-61克,“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁,最少也有一只虾仁在里面。”对于莜面蒸饺是否太贵,对方表示,“蒸饺的价格一直没改过,因为它成本也在那里,我们用的莜面粉都是有机莜面粉,不是普通的面粉
同时,贾国龙表示:“西贝在2024年的目标之一是:在全方位提升品质、环境与服务,想方设法为顾客创造惊喜的前提下,实现10%的客流增长。”
此前,2022年9月1日,在西贝餐饮集团总部,西贝餐饮集团创始人兼董事长贾国龙宣布,自9月起,西贝将陆续在北京线下开设功夫美食市集和功夫菜超市。会上,他表示,西贝计划在2026年上市,目前正按照港股要求准备IPO,从“永不上市”到如今的计划上市,贾国龙解释,疫情改变了他的一些认知,“其实餐饮是现金流行业,遇到大灾大难还是很脆弱的。(餐饮企业)能有股权融资的话,资本结构就会变得更好。”