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大爷喝久放肉汤连续腹泻引发脑梗死 究竟是怎么回事?

导读:大爷喝久放肉汤连续腹泻引发脑梗死 究竟是怎么回事?家人将他紧急送往河南省人民医院,一查竟是急性脑梗死,河南省人民医院医生紧急为徐先生手术,这才救回了他的性命。

李斯特菌是危害最严重的食源性病原体之一,在自然界广泛分布。能够在0-45℃的环境中生存,甚至在冰箱的冷藏环境中依然能够生长繁殖,因此还被称为“潜伏的冰箱杀手”,而感染李斯特菌的患者是非常危险的,如果延误治疗或者不治疗的话,死亡率高达30%。

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医生建议,冰箱一定要定期清洗、消毒,放在冰箱中的食物一定要生熟分开,并且冷藏过的熟肉食品,再次食用前一定要彻底加热。

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